企業團餐是一種為集體消費者供給就餐服務的餐飲服務形態，如為機關單位、醫院、大型企業等集體供給餐飲服務，或者是為大型賽事、各類型聚餐供給會集的餐飲服務。

企業團餐職業現狀

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現在，中國團餐商場以企業、學校和機關單位食堂為主。其中，政企食堂在方針的推動下逐漸呈現半開放狀態，由此帶來的就餐需求上漲也對應著運營功率和標準化程度需要相應地提高；商場化團餐愈加注重品牌建造和運營辦理，并且對才智化晉級的需求也有所上漲。（*來源：艾瑞咨詢）

企業團餐職業商場存量商場空間大增加快

團餐

團餐商場占整體餐飲職業約30%比例——1.4萬億

2019年餐飲職業應收增加中30%增速來自團餐職業

餐飲

2019年餐飲職業年收入4.65萬億

2019年餐飲運營收入同比增加9.4%

企業團餐職業痛點

就現在來看，企業團餐商場整體向好，但如何打造杰出的運運營態，讓業界各環節都能完成可持續發展，還有以下痛點亟待處理。

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■  團餐公司

月結方法，流動資金壓力大，月結對賬單復雜繁瑣；數據離線，無法在線運營消費者，提高客單。

■  甲方

財政月結對賬，消耗人力物力；卡機貴，保護成本高、職工離職退儲值卡繁瑣；HR體系餐補職工代刷或丟失盜刷無法管控；職工忘記帶卡，無法進餐。

■  體系服務商

干流賣設備和保護費，商業空間有限；無在線買賣，無費率收益；

企業團餐職業前臺數字化3大晉級方向

為逐步推動企業團餐才智化晉級，針對性處理現在職業痛點，現推出三大前臺數字化晉級方向：去儲值化、在線化、智能化。

>>支付方法晉級，提高C端體會和結算功率

? 一卡通晉級到一臉通，無卡化提高C端體會

? 三方移動支付引進，資金結算方法晉級，提高財政及HR辦理功率。

>>線上線下&前端后端數據打通，提高運營功率

? 在線買賣與ERP打通，及時優化檔口菜品，提高用餐體會，削減糟蹋；

? 小程序完成線上線下聯動，削減排隊，拓展團餐鴻溝收益空間。

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>>智能售賣設備晉級，下降人工成本

? 自助售賣設備進場，下降人工成本。

企業食堂場景硬件產品晉級

杰出的晉級方向及戰略是“軟件”上的提高，硬件產品跟的上才是王道。收錢吧為企業團餐推出刷臉產品，助力企業完成無卡化、在線化、智能化晉級。

企業團餐應用場景

政府、企業園區、工業園區、醫院、養老等多種應用場景，并且各類團餐業態相比較下來，企業食堂關于智能化晉級的需求更為火急。

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來源 ：收錢吧合作伙伴驛站

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