食堂運(yùn)營(yíng)不僅是全體員工的真實(shí)福利，也是后勤底層辦理的重要部分。現(xiàn)在，“創(chuàng)新舉措，主動(dòng)作為”是機(jī)關(guān)單位辦理食堂的“八字真

言”，智慧食堂辦理體系針對(duì)機(jī)關(guān)信息化晉級(jí)中心需求，經(jīng)過(guò)科技立異為機(jī)關(guān)食堂供給全流程辦理計(jì)劃。

需求一、食物反浪費(fèi)

智慧食堂辦理體系經(jīng)過(guò)大數(shù)據(jù)剖析就餐量、庫(kù)存量和備餐量，以完成精準(zhǔn)備餐。

智能化的進(jìn)銷(xiāo)存及原材料反算體系，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和就餐人數(shù)預(yù)測(cè)需求，合理安排食物供應(yīng)數(shù)量，防止過(guò)量供應(yīng)和浪費(fèi)。

需求二、進(jìn)步服務(wù)效率

引進(jìn)自助選餐及線(xiàn)上預(yù)訂餐就餐方式，員工可以經(jīng)過(guò)自助終端、自選餐線(xiàn)、線(xiàn)上食堂選擇菜品、支付，削減人工服務(wù)員的數(shù)量。

經(jīng)過(guò)無(wú)人值守結(jié)算就餐，完成秒辨認(rèn)、秒核算、秒支付，進(jìn)一步進(jìn)步用餐效率。

更多智慧辦公展內(nèi)容敬請(qǐng)關(guān)注：2024上海辦公展,行政后勤采購(gòu)展覽會(huì),智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設(shè)施管理展,企業(yè)行政團(tuán)餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設(shè)規(guī)劃展,產(chǎn)業(yè)園建設(shè)與規(guī)劃展,智慧食堂展

需求三、下降收購(gòu)本錢(qián)

智慧食堂經(jīng)過(guò)接入商場(chǎng)收購(gòu)信息、供貨商信息、收購(gòu)比價(jià)信息等數(shù)據(jù)，完成原材料自動(dòng)比價(jià)下單和按批次統(tǒng)計(jì)庫(kù)存的全過(guò)程辦理。

從集團(tuán)型食堂或多個(gè)分部食堂一起辦理方面來(lái)說(shuō)，智慧食堂引進(jìn)統(tǒng)一供應(yīng)鏈辦理體系，完成食材的統(tǒng)一收購(gòu)和配送，清晰收購(gòu)本錢(qián)。

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需求四、數(shù)據(jù)輔導(dǎo)運(yùn)營(yíng)

樹(shù)立食堂數(shù)據(jù)渠道，搜集和剖析就餐數(shù)據(jù)、菜品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)等，為決議計(jì)劃供給根據(jù)。

根據(jù)數(shù)據(jù)剖析結(jié)果，優(yōu)化菜品調(diào)配、調(diào)整供應(yīng)量，進(jìn)步食堂運(yùn)營(yíng)效益。

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機(jī)關(guān)食堂信息化晉級(jí)的中心需求包括食物反浪費(fèi)、進(jìn)步服務(wù)效率、下降收購(gòu)本錢(qián)和數(shù)據(jù)輔導(dǎo)運(yùn)營(yíng)。智慧食堂針對(duì)不同單位打造食堂信息

化晉級(jí)計(jì)劃，讓機(jī)關(guān)餐飲服務(wù)提質(zhì)增效。

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