近年來，越來越多的物管企業憑仗時機和才能，進入到更大商場空間的團餐賽道。

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龍湖智創日子攜手美餐

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物股通注意到，近期物管巨子龍湖智創日子與全國搶先的數字團餐渠道美餐舉辦戰略協作簽約典禮，雙方宣告成立合資公司「龍湖美餐」，針對物業筆直范疇，打造「物業+團餐」新型交融服務，一起開辟全新的物業服務商場。這也是繼雅日子服務后，美餐再次與國內頭部物業公司展開戰略協作。

跟著社會開展與需求改變，物業職業的升級轉型已成為必然趨勢。物業服務不再局限于傳統的根底辦理，而是在更多場景下為客戶供給多維度的增值服務。

團餐作為物業全生態服務的重要部分，在提高客戶日子品質、添加客戶粘性等方面發揮著關鍵作用。

面對全新的開展機遇，美餐與龍湖智創日子將在協作中發揮各自優勢和專業才能，環繞「物業+團餐」打造新型交融服務。

通過資源整合，為龍湖智創日子所服務的企業和個人消費者供給多場景、多商戶、數字化、場表里結合的歸納餐飲服務，以更高的服務標準，為企業員工和消費者帶來更深切的人文關懷和更愉悅的餐飲體驗，全方位構建夸姣的日子和作業服務場景。

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團餐商場空間廣闊

團餐是為群體消費者供給就餐服務的餐飲形狀，按照服務目標不同，我國團餐商場大致可分為政策化、商場化、福利化團餐，首要服務目標為校園、機關單位、醫院、大型企業等團體，機關單位和校園是更大的商場需求來源。

團餐的運營包括自營和外包，外包多以團餐企業進駐的形式為主。當前團餐運營端首要有食堂團餐企業如千喜鶴、中膳；以及外賣式團餐企業如美團，我國團餐正朝著規范化、商場化的方向推動。

據專業組織計算，2015-2022年我國團餐商場規模持續提高，由0.76萬億元增加至2.05萬億元，且占餐飲商場的份額呈持續上升趨勢，2022年已達到46.6%。值得注意的是，因為團餐定位大眾化，消費場景相較于社會餐飲更安穩，因此在餐飲業受疫情沖擊時團餐仍呈正向增加。

未來跟著外部環境改善，以及團餐職業的規范化商場化開展，職業規模有望進一步擴展。據團餐職業開展陳述顯現，我國團餐商場規模長期持續穩步增加，預計2026年將達到3.6萬億元。

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物管企業紛繁入局

據辰智大數據的查詢顯現，高校、企事業單位及中學三類場景占等到餐標均值得要點重視。

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巧合的是，上述首要場景均有物管公司服務的身影。跟著客戶需求的自然延伸，物管公司有了進入賽道的關鍵。

從現在上市物管公司的揭露信息中可知，已布局團餐事務的有7家，分別是保利物業、碧桂園服務、金科服務、新城悅服務、綠城服務、新期望服務及雅日子服務。

2018年11月15日，保利物業和團餐公司廣州中味合資成立了一家團餐品牌——廣州和創中味餐飲服務有限公司，注冊資本為200萬元，該公司首要面向高校、寫字樓、社區商場供給餐飲服務。于2020年11月，保利物業服務股份有限公司完結收買該公司51%的股權，再度鎖定團餐事務。

2021年4月，碧桂園服務也踏進了團餐事務圈內，全資成立了廣西自貿區碧鮮惠餐飲辦理有限責任公司。自此之后，碧桂園服務又在百色、桂林、北海等地開設了超越20家分公司。這是碧桂園服務進駐社區團餐板塊事務的步。

2023年2月至4月，碧桂園服務又前后成立了河南碧香情餐飲辦理有限責任公司、湖北碧鮮惠餐飲辦理有限公司以及肇慶市碧鮮惠餐飲辦理有限公司。

金科服務于2020年8月與九龍高新集團達成團餐服務相關協作；2021年5月與凱撒旅業簽署戰略協作協議，環繞團餐等事務展開協作。金科服務對于團餐事務的重視延續至2023年，其于該期間又收買了重慶金科金辰酒店辦理有限公司股權、上海荷特寶66.85%股權，耗資5.45億。本年上半年團餐事務實現收入1.59億，較2022年同期的4110萬元大幅增加287.8%。

新城悅服務從21年至今先后與誠悅年代、上海學府餐飲、姑蘇海奧斯餐飲、天津金玉和上海翔禧物業進行協作，完結了在醫院、高校、工作、工廠、園區業態等全業態范疇的后勤餐飲服務布局。本年上半年團餐事務收入同比增加55.3%至2.2億元。

綠城服務于2021年10月宣告進軍團餐范疇，與團餐頭部企業協作發布了“交融物業服務”新品牌雅昉美，供給以白領創新餐廳和創新企業外賣為特征的團餐服務，以團餐事務打開商場。

新期望服務背靠新期望集團民生產業鏈，打通從“基地到餐桌”的供應鏈，已先后在醫院組織、政企機關、產業協作等多范疇團餐服務布局。

雅日子服務年頭與美餐攜手打造的團餐事務新品牌——樂美膳，短短半年內已在全國各地快速落子。上半年雅日子服務業主增值同比增加7.7%，首要便是因為深耕家庭日子服務，全面布局團餐事務。

結 語

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產值3萬億的團餐賽道既充滿機遇，也充滿著應戰。據艾媒咨詢分析，我國團餐職業開展現在面對的應戰有：

1）存在準入機制門檻；

2）新事務投入成本高；

3）食材、人工成本不斷上漲，利潤低；

4）布局分散，集中度低；

5）企業規模和服務范圍小；

6）東西部開展不平衡；

7）多數企業面對合規危險；

8）食物安全事件頻發。

此外團餐賽道現已引起許多界外選手的重視，食物、社餐、外賣、文娛、地產等跨界大廠選手紛繁入駐團餐商場，加劇商場競爭，對新進入者的資源整合和運營才能提出更高的要求。

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來源 ：物股通

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