近日，全國兩會如期舉行，各行各業(yè)的代表和委員聚焦展開大計、嚴重社會民生議題，進行了評論、提案和決議計劃。

其中，怎么展開“銀發(fā)經(jīng)濟”也成為焦點議題。有方針和提案指出，展開晚年助餐服務是施行活躍應對人口老齡化戰(zhàn)略的重要內容和重要民生工程。

計算局數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2023年年底全國人口140967萬人，60歲及以上人口29697萬人，占全國人口的21.1%，其中65歲及以上人口21676萬人，占全國人口的15.4%。在此方針和商場背景指向下，怎么捉住機會是未來幾年職業(yè)人士需求思考的要點。

更多智慧辦公展內容敬請關注：2024上海辦公展,行政后勤采購展覽會,智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設施管理展,企業(yè)行政團餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設規(guī)劃展,產業(yè)園建設與規(guī)劃展,智慧食堂展

兩會聲響：展開高質量晚年助餐服務

在全國兩會中，全國政協(xié)委員、廣東高科技工業(yè)商會會長王理宗提出，要打造銀發(fā)工業(yè)集群、建造養(yǎng)老合作渠道。他以為，應對人口老齡化的挑戰(zhàn)，主張將銀發(fā)工業(yè)歸入國民經(jīng)濟展開體系，圍繞晚年人的需求，樹立工業(yè)集群。大力推進公益性、合作性的晚年人社會組織建造，樹立各種晚年性協(xié)會、聯(lián)誼會、社區(qū)合作會，供給更多往來和合作渠道。

青島市人大代表、山東眾成清泰律師事務所合伙人會議主席段超提案鼓舞國有渠道公司參加建造并運營助老食堂。段超提出，就青島市內，當時助老食堂尚處于探究階段，各社區(qū)規(guī)劃、居住晚年人情況等存在不同，對助老食堂的需求會存在差異。主張以實踐的需求為導向，對現(xiàn)有助老食堂進行整合。主張鼓舞各區(qū)（市）國有渠道公司參加建造并運營助老食堂，并將該事項歸入對其年度考核的加分項之中。

一起，可利用物業(yè)服務公司對本社區(qū)居民比較了解的優(yōu)勢，經(jīng)過政府購買社會服務的方法委托物業(yè)公司作為一項惠老服務措施，既豐厚了物業(yè)服務的內容，也添加了物業(yè)與居民間的感情，一起減少了運行本錢，為物業(yè)公司添加了補助收入等。

此外在年頭地方兩會上，各地謀劃務實行動，旨在推進養(yǎng)老服務體系建造。

更多智慧辦公展內容敬請關注：2024上海辦公展,行政后勤采購展覽會,智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設施管理展,企業(yè)行政團餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設規(guī)劃展,產業(yè)園建設與規(guī)劃展,智慧食堂展

各地將鄉(xiāng)村作為養(yǎng)老服務體系建造要點。山西提出新建改造100個鄉(xiāng)村區(qū)域養(yǎng)老中心，改造3000個鄉(xiāng)村晚年人日間照料中心，使其在原有基礎上提質晉級，為鄉(xiāng)村白叟供給長期安穩(wěn)的高質量助餐服務。

福建省政府工作報告提出，今年將新建400個示范性長者食堂。省政協(xié)委員、龍巖市政協(xié)副主席陳曉東主張，將晚年助餐服務設施歸入城市一刻鐘居家養(yǎng)老服務圈、一刻鐘便民生活圈建造，解決晚年助餐服務設施場所問題。 

老齡化人口是團餐商場增長的新動力

計算局數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，至2023年底，我國60歲及以上人口達2.97億人，占總人口的21.1%。

據(jù)預測，2033 年左右我國 60 歲以上晚年人口數(shù)量將打破 4 億，占總人口的比重達 30%左右，進入重度老齡化階段。

2024年1月24日，國務院辦公廳印發(fā)我國以“銀發(fā)經(jīng)濟”命名的方針文件《關于展開銀發(fā)經(jīng)濟增進晚年人福祉的定見》（下稱《定見》）。《定見》特別指出，要擴展晚年助餐服務。

方針指出，一方面要引導餐飲企業(yè)、物業(yè)服務企業(yè)、公益慈悲組織展開晚年助餐，推進養(yǎng)老機構面向社會展開晚年助餐服務；另一方面要引導外賣渠道、物流企業(yè)等運營主體參加晚年助餐配送。完善多元籌資機制，答應有條件的地方給予晚年助餐服務機構必定的運營補助或綜合性獎賞補助。支撐各地結合經(jīng)濟展開水平緩財力情況，按規(guī)則對享用助餐服務的晚年人給予補助或發(fā)放晚年助餐消費券。除此以外，展開智慧助老餐廳也是擴展助老服務的要點使命之一。

巨大的商場空間加上方針的助力，晚年餐商場或將迎來新的展開機會。現(xiàn)在已經(jīng)有不少城市專門針對晚年人開設晚年食堂或樹立晚年助餐點，相關數(shù)據(jù)計算顯現(xiàn)，現(xiàn)在廣州已建晚年飯?zhí)?274家，北京已累計建成養(yǎng)老助餐點1770家。河南在2024年全省民政工作會議上也提出，今年全省要建成7300個以上晚年助餐場所，完成晚年助餐服務掩蓋全省40%的城鎮(zhèn)社區(qū)和10%的行政村，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均有1個能夠供給配餐服務的晚年食堂（中央廚房）。

更多智慧辦公展內容敬請關注：2024上海辦公展,行政后勤采購展覽會,智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設施管理展,企業(yè)行政團餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設規(guī)劃展,產業(yè)園建設與規(guī)劃展,智慧食堂展

今年開年，中膳集團創(chuàng)始人李力強在第九屆我國中小團餐企業(yè)展開高峰論壇提到，我國未來是嚴重老齡化社會，社區(qū)養(yǎng)老餐是未來的超級商場，商場非常巨大，并且需求非常迫切，已經(jīng)成為社會性的保障，隨著老齡化人口的不斷添加，未來將分解出超級大商場，怎么捉住這份商場，和社會以及團餐人都在活躍的探究。

那么怎么捉住這一機會？上海麥金地集團董事長孔德順以為，針對晚年餐商場，團餐人能夠做社區(qū)食堂，也能夠做15分鐘生活圈。后者經(jīng)過和政府建立的基金支撐，沿著社區(qū)大食堂（餐飲和超市的連鎖）往2C滲透，既能和團餐結合，又能把To C事務結合起來。

我國飯店協(xié)會團餐專業(yè)委員會與宸睿資本聯(lián)合發(fā)布的《2023年我國團餐工業(yè)展開報告》也提出，數(shù)以億計的老齡人口將催生規(guī)劃巨大的“銀發(fā)經(jīng)濟”，合適老齡人營養(yǎng)和健康口味的餐食是團餐企業(yè)值得深度研究和挖掘的一個細分業(yè)態(tài)，例如為晚年人供應 定制化菜單、開發(fā)滿意部分老齡人口的特別膳食需求的產品、打造社區(qū)化餐飲服務業(yè)態(tài)等。

但需注意的是，很多需求之上，食材加上運營本錢，“銀發(fā)餐廳”即使有政府補助，助餐運營者想要堅持盈余也絕非易事。怎么在滿意晚年顧客需求的情況下，堅持盈余、繼續(xù)運營，還需求政府、晚年助餐服務機構、外賣渠道等多方合力繼續(xù)探究。

整體而言，人口老齡化對團餐業(yè)提出了更高的服務規(guī)范和運營要求，只要靈活應對不同晚年人集體的需求，及時做出產品和服務的調整，才干捉住“銀發(fā)經(jīng)濟”的浪潮，堅持較強的商場競爭力。

更多智慧辦公展內容敬請關注：2024上海辦公展,行政后勤采購展覽會,智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設施管理展,企業(yè)行政團餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設規(guī)劃展,產業(yè)園建設與規(guī)劃展,智慧食堂展

來源 ：團餐頭條

注明為其它來源的信息均轉自其它平臺，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點及立場。若有侵權或異議請聯(lián)系我們。

搶先預定展位，鎖定商貿良機！

參展申請

展會咨詢電話：13918764643 顧先生

更多展會內容請查看：SFME上海行政與后勤采購展介紹