互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術的發(fā)展為智慧食堂供給了技術支持。經(jīng)過這些技術手段，應用智慧食堂辦理體系，可輕松完成食堂的智

能化辦理，進步運營效率。那么，智慧食堂辦理體系有哪些功能值得推薦？

一、線上預定餐

智慧食堂預定就餐體系，經(jīng)過APP、公眾號、釘釘、移動PDA、桌碼訂餐、床頭碼訂餐等多達15種預定方法，打造線上預定食堂進口，

職工提前選擇菜品、餐別并下單，用戶可經(jīng)過刷臉、掃碼、刷卡等方法，運用賬戶余額或餐補余額結算，完成線上訂餐線下就餐的快捷

就餐方法，滿足企業(yè)復雜多樣的訂餐需求；一起，線上預定餐還能夠協(xié)助食堂更好地把握職工的用餐需求，合理安排菜品的供給，削減

食材的浪費。

更多智慧辦公展內(nèi)容敬請關注：2024上海辦公展,行政后勤采購展覽會,智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設施管理展,企業(yè)行政團餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設規(guī)劃展,產(chǎn)業(yè)園建設與規(guī)劃展,智慧食堂展

二、進銷存辦理

進銷存辦理是智慧食堂辦理后臺的中心功能之一，其供給商辦理、收購辦理、庫存辦理、出產(chǎn)計劃辦理四個模塊，協(xié)助食堂完成對食材

的全面辦理和控制，體系能夠?qū)崟r監(jiān)控食材的庫存狀況，完成按批次出入庫、退貨、退料、盤點、庫存查詢、庫存計算報表等，依據(jù)銷

售狀況進行動態(tài)調(diào)整，全面進步后廚出產(chǎn)效率，下降收購成本。

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三、食堂安全監(jiān)管

智慧食堂安全監(jiān)管分為食堂環(huán)境監(jiān)管、食物監(jiān)管及人員操作監(jiān)管，體系能夠監(jiān)測食堂的衛(wèi)生狀況、食物的儲存和加工環(huán)境、職工的操作

規(guī)范等，確保食堂的運營符合衛(wèi)生安全規(guī)范。一起，體系支持記載和辦理食物的流向和銷售狀況，完成菜品的溯源辦理，一旦出現(xiàn)食物

安全問題，可經(jīng)過掃描菜譜留樣、追溯就餐人員、當餐廚師、食材供給商等維度來排查，協(xié)助食堂建立起完好的食物追溯體系，進步食

物安全辦理水平。

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智慧食堂辦理體系運用前端智能設備和后臺辦理功能，完成對食堂運營的全面優(yōu)化，進步辦理效率，下降人力成本，為食堂辦理方供給

愈加快捷、個性化的服務。

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